Recette pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 60 mn
Ingrédients :
Préparation :
6 feuilles de brick
8 pommes
150 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 noix de beurre
Peler et couper les 6 pommes en petits morceaux.
Faire cuire les morceaux de pommes avec le sucre, la cannelle et 10 cl d’eau pendant 40 à 45 min afin d’obtenir une compote.
Beurrer les feuilles de brick sur chaque face.
Peler et couper en très fines lamelles les 2 pommes restantes.
Sur une plaque à pâtisserie, déposer en les superposant les feuilles de brick, étaler la compote dessus et recouvrir avec les lamelles de pommes.
Cuire dans un four chaud (180°, thermostat 6) pendant 15 min
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