Recette des Petites bouchées croustillantes aux sardines : 8 feuilles de bricks, 150 g de sardines à l'huile en boîte, 100 g de beurre, 1 cuillère à café de harissa... [...] Lire la suite 
Recette du Tajine de lapin au cumin : 1 lapin, 4 oignons, 4 tomates, 1 bouquet de coriandre, 2 cuillères à soupe de graines de cumin, 1 cuillère à café de curcuma... [...] Lire la suite 
Recette du Tajine de daurade au fenouil : 4 petites daurades, 4 bulbes de fenouil, 1 citron, 4 tomates, 2 oignons, 1 cuillère à café de curcuma... [...] Lire la suite 
Recette du Tajine aux légumes : 4 oignons frais, 4 carottes, 6 tomates, 2 courgettes, 4 petits navets ronds, 200 g de côtes de blettes... [...] Lire la suite 
Recette du Feuilleté au saumon : 10 feuilles de brick, 400 g de saumon, 1 bouquet de basilic, 1 oeuf, 10 cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de curcuma... [...] Lire la suite 
Recette du Tajine de veau aux courges : 800 g de veau, 4 oignons, 4 tomates, 1 kg de courge, 1 cuillère à café de curcuma, 2 cuillères à soupe de miel... [...] Lire la suite 
Recette des Rouleaux de saumon : 8 feuilles de brick, 100 g de saumon, 1/2 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de paprika,1 oeuf, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Recette du Tajine de veau aux coings : 800 g de veau, 4 oignons, 1 kg de coings, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de ras-el-hanout... [...] Lire la suite 
Recette du Tajine de dattes : 500 g de dattes, 150 g d'amandes en poudre, 1 bâton de cannelle, 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger, 3 citrons... [...] Lire la suite 
Recette des Bricks au thon : 6 feuilles de brick, 400 g de thon frais, 1 oignon, 2 tomates, 50 g de câpres, 4 oeufs... [...] Lire la suite Recettes à la une !
Pastilla aux pigeonsRecette de la Pastilla aux pigeons : 10 feuilles de brick, 3 pigeons, 2 oignons, 1 petit morceau de gingembre, 2 doses de safran ou quelques pistils......
Tajine de veau aux coingsRecette du Tajine de veau aux coings : 800 g de veau, 4 oignons, 1 kg de coings, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de ras-el-hanout......
Tajine d’agneau traditionnel de TunisieRecette du Tajine d'agneau traditionnel de Tunisie. : 200 g de viande d'agneau, 1 bouquet de persil, 1 cuillère à café de quatre-épices, 1 cuillère à soupe de chapelure......
Plat de potiron aux raisins secsRecette du Plat de potiron aux raisins secs : 1 kg de potiron, 150 gr de raisins secs blonds, 350 gr d'oignons blancs, 1 pincée de curcuma, 1 pincée de gingembre, 1 c.a.s de miel liquide......
Couscous au beurreRecette du Couscous au beurre : 500 g de couscous fin, 250 g de petits oignons grelots, 250 g de fèves vertes, 6 petites courgettes fines, 125 g de beurre......